Червена боровинка и портокал и бананов хляб с глазура от маслен крем от . . . СЪСТАВКИ 2

Червена боровинка и портокал, бананов хляб с глазура от маслен крем от naturallyzuzu. . . СЪСТАВКИ 2 чаши универсално брашно 1/2 чаши бадемово брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер 1 чаена лъжичка сода за хляб 1/2 чаена лъжичка сол 1/3 чаша разтопено кокосово масло 1/2 чаша кокосова захар или кафява захар 1/2 чаша ябълков сос 1 супена лъжица ленено брашно 1 супена лъжица ябълков оцет 2 чаени лъжички чист екстракт от ванилия 2 чаши пюре от банан, около 3 големи зрели банана Сок от един голям портокал и портокалова кора 1 чаша боровинки плюс още декорации. Метод: Загрейте фурната до 350°F. Напръскайте форма за хляб 9×5 с незалепващ спрей за готвене и оставете настрана. В голяма купа за смесване разбийте заедно брашното, бадемовото брашно, бакпулвера, содата и солта. В голяма купа за смесване смесете заедно кокосовото масло, кокосовата захар, докато стане светло и пухкаво. Смесете ябълков сос, ленено брашно, ябълков оцет, портокалов сок, кора и ванилия. След това добавете намачкания банан и разбъркайте до пълно смесване. Добавете сухите съставки към мокрите съставки и разбъркайте, докато се смесят, като внимавате да не смесите прекалено тестото. Добавете 1/2 чаша боровинки, след което бавно разбъркайте, за да се комбинират. Изсипете тестото в подготвената тава за хляб и го разпределете наоколо в един равен слой. Печете на 350°F за 55-65 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Извадете от фурната и оставете да се охлади в тавата за хляб за 1 час, преди да замразите хляба. За глазурата. Разбийте 1 пръчка веган масло с 1 чаша пудра захар и 1/3 чаша веган кокосово кондензирано мляко, докато стане хубаво и пухкаво. Наслади се!