Спанак, артишок, киш с козе сирене. 1 шалот 1 скилидка смлян чесън four яйца 1/three c мляко four ouncesкозе сирене 1 буркан мариновани сърца от артишок Пресен спанак (около three шепи) Шепа сирене пармезан. Напълнете формата за пай с пресен спанак и го изпечете в предварително загрята фурна, за да омекне (около 10 минути). Смелете и задушете един шалот и една скилидка чесън в зехтин, оставете да изстинат напълно. В купа разбийте яйцата и млякото, добавете охладения шалот и чесъна. Добавете пармезан, сол и черен пипер и разбийте заедно. . Сложете повяхналия спанак в купа. Добавете кора към охладената чиния за пай и печете на сляпо във фурната за 15 минути. В купата със спанак натрошете козето сирене, като разбърквате често, за да не стане на бучки. Добавете нарязани сърца от артишок. Разбъркайте и добавете към формата за пай. Изсипете яйчената смес върху плънката. Печете на 375 за 1 час. .
Look’s great!!! 🤩