Подправен чипс от пита и домашно приготвено дзацики. Пита чипс: Нарежете пълнозърнеста пита вътрешно…
Подправен чипс от пита и домашно приготвено дзацики. Пита чипс: Нарежете пълнозърнестите пита на 6 парчета, поръсете със зехтин, поръсете със сол, черен пипер и сух розмарин. Печете на 350 до хрупкавост. . Дзацики: Настържете 1 краставица в кърпа. Увийте го плътно в кърпата и изстискайте цялата течност в краставицата. (Използвайте течността за смутита, кубчета лед или смесете с питейна вода!) в купа добавете краставицата, 1 скилидка смлян чесън, щедра шепа копър, сол, черен пипер и около 1/2c до 1c обикновен гръцки кисело мляко. Смесете всичко и оставете в хладилника за една нощ, за да използвате на следващия ден (ще бъде много по-добре, след като престои няколко часа или на следващия ден!). Съвет: В крайна сметка направих допълнително и го замразих. .
