Пилешки бургер, който не е сух AF🙌. В купа смесете 1 lb смляно пилешко или пуешко месо, 1 яйце, около 1/4c подправени галета, малко мляко, сол, черен пипер и около four средни или 6 малки фино нарязани гъби кремини (това е тайната!). Гъбите попиват всички сокове и поддържат бургера влажен и мек. . Оформете four банички и оставете да престоят в хладилника поне за около 2 часа. Аз запържих моите в тиган за няколко минути, докато се сварят. Отгоре поставете чедър и резенчета гъби. .
