Дърпани свински пързалки за бавно готвене с немска картофена салата. Плъзгачи с издърпано свинско: …

Дърпани свински пързалки за бавно готвене с немска картофена салата. Плъзгачи от изтеглено свинско месо: В тенджера за бавно готвене добавете 4lbs свинско дупе с кости, 1 голяма нарязана на кубчета глава лук, около 30ozкачествен сос за барбекю, бърза капка течен дим, около 1 чаена лъжичка сос Worcestershire и струйка sriracha. Включете на ниска температура за поне eight часа, докато месото се отдели от костите. Отстранете костта, накъсайте свинското месо в уреда за бавно готвене с две вилици и сервирайте върху кифлички със зелева салата. . Немска картофена салата: На четвъртини нарежете около 2 фунта червени картофи и ги сварете в голяма тенджера, докато вилицата омекне (10-20 минути). Отцедете и поставете обратно в тенджерата. Докато картофите са още топли, добавете голяма връзка нарязан пресен магданоз (около 1c), 2 супени лъжици дижонска горчица, 2 супени лъжици червен винен оцет, около 1/4c зехтин, сол и черен пипер на вкус. Охладете и охладете до готовност за сервиране. .